<材料(2人分)>(小食の方はお好みの量に変えてみてください)
絹ごし豆腐・・・・・・・・1丁
長ネギ・・・・・・・・・・・・1/2本
ツナ缶のオイル・・・・大さじ2杯位
砂糖・・・・・・・・・小さじ2,3杯
(A) お酒・・・・・・・・・大さじ1杯
みそ・・・・・・・・・大さじ2杯
ツナ缶・・・・・・・1/2缶
(オイル漬け)
<作り方>
- 豆腐を食べ易い」大きさに切り湯通しする。(お好みで)
- ネギをみじん切りにする。
- フライパンに「ツナ缶」のオイルを熱し、長ネギを炒めて、しんなりしたら(A)を加えて炒める。
- 豆腐を皿にもって(3)をかけて完成!
ツナ缶のオイルを使うので節約になりますね!
ツナ缶はセールの時に買いためておくといろいろ使い使えますね。!
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