2009年7月2日木曜日

(2)ツナドレッシングをかけた「冷奴」

ツナ缶を使って「ツナドレッシング・冷奴」を作りましょう!

<材料(2人分)>(小食の方はお好みの量に変えてみてください)

絹ごし豆腐・・・・・・・・1丁
長ネギ・・・・・・・・・・・・1/2本
ツナ缶のオイル・・・・大さじ2杯位


    砂糖・・・・・・・・・小さじ2,3杯
(A)  お酒・・・・・・・・・大さじ1杯
    みそ・・・・・・・・・大さじ2杯
    ツナ缶・・・・・・・1/2缶
     (オイル漬け)


<作り方>


  1. 豆腐を食べ易い」大きさに切り湯通しする。(お好みで)
  2. ネギをみじん切りにする。
  3. フライパンに「ツナ缶」のオイルを熱し、長ネギを炒めて、しんなりしたら(A)を加えて炒める。
  4. 豆腐を皿にもって(3)をかけて完成!

         ツナ缶のオイルを使うので節約になりますね!

          ツナ缶はセールの時に買いためておくといろいろ使い使えますね。!

        

    

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